Ciasto ziemniaczano-pasternakowe

Ciasto ziemniaczano-pasternakowe
Całkowity czas50 minutIngredients13 LiczbaPorcjiRozmiar Składniki 4 ziemniaki, rozdrobnione 2 pasternaki, posiekane 1 szklanka mrożonej kukurydzy, rozmrożona 1/2 szklanki drobno posiekana słodka czerwona papryka 1 mała cebula, cienko krojona 1/2 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1/4 łyżeczki soli 1/2 szklanki beztłuszczowego substytutu jajka 2 łyżeczki mąki uniwersalnej 3 białka jaj 1 łyżka oleju rzepakowego 1/4 szklanki syropu klonowego lub jabłka (op

Całkowity czas50 minutIngredients13 LiczbaPorcjiRozmiar

Składniki

  • 4 ziemniaki, rozdrobnione
  • 2 pasternaki, posiekane
  • 1 szklanka mrożonej kukurydzy, rozmrożona
  • 1/2 szklanki drobno posiekana słodka czerwona papryka
  • 1 mała cebula, cienko krojona
  • 1/2 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki beztłuszczowego substytutu jajka
  • 2 łyżeczki mąki uniwersalnej
  • 3 białka jaj
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 1/4 szklanki syropu klonowego lub jabłka (opcjonalnie)
ten przepis pochodzi z jednej z naszych książek:

Kup teraz

Wskazówki

Przygotuj: 25 minut: 25 minut
  1. Pracuj w partiach, wyciśnij ziemniaki, aby usunąć nadmiar wilgoci. Osusz ręcznikiem papierowym. Umieść ziemniaki w dużej misce.
  2. Dodaj pasternak, kukurydzę, czerwoną paprykę, szalotki, gałkę muszkatołową, czarny pieprz i sól. Wymieszaj zamiennik jajka i mąkę.
  3. W średniej misce, używając miksera elektrycznego, ubij białka do sztywności. Złożyć do mieszaniny warzyw.
  4. Na dużym patelni na średnim ogniu rozgrzej 1 łyżeczkę oleju do gorąca. Upuść na patelnię dużą łyżkę (2 łyżki stojące) ciasta i rozprowadź lekko na rundę. Gotować przez 2 do 3 minut lub do momentu, aż wierzchnie bańki i dna zostaną lekko zrumieniane. Obróć ciastka i gotuj przez 2 minuty lub do momentu, gdy dno lekko się zrumieni. Przenieś na talerz i przykryj, aby się rozgrzać.
  5. Powtórzyć z pozostałymi 2 łyżeczkami oleju i pozostałą rzadkością.
  6. Podawaj z syropem klonowym lub jabłkiem (jeśli używasz).

Informacje o wartości odżywczej

  • Kalorie: 268kcal
  • Kalorie z tłuszczu: 48kcal
  • Kalorie z Satfatu: 6kcal
  • Tłuszcz: 5 g
  • Cukry ogółem: 20g
  • Węglowodany : 46g
  • Tłuszcz nasycony: 1g
  • Cholesterol: 0 mg
  • Sód: 454 mg
  • Białko: 12 g
  • Nierozpuszczalne włókna: 4 g
  • Żelazo: 3 mg
  • Cynk: 2 mg
  • Wapń : 89 mg
  • Magnez: 43 mg
  • Potas: 1270 mg
  • Fosfor: 134 mg
  • Witamina A Karotenoid: 83re
  • Witamina A: 824iu
  • Witamina A: 41rae
  • Witamina A: 83re
  • Witamina C: 62 mg
  • Witamina B1 Tiamina: 0 mg
  • Ryboflawina witaminy B2: 0 mg
  • Witamina B3 Niacyna: 2 mg
  • Kwas foliowy: 2mcg
  • Witamina B12: 0mcg
  • Witamina E Alfa Odpowiedniki: 2 mg
  • Witamina E Alfa Toco: 2 mg
  • Witamina E Iu: 3iu
  • Witamina E Mg: 2 mg
  • Alfa-karoten: 12mcg
  • beta-karoten Równoważnie: 494mcg
  • beta-karoten: 415mcg
  • Biotyna: 2mcg
  • Miedź: 0 mg
  • Błonnik pokarmowy: 9g ​​
  • Kwas foliowy: 81mcg
  • Kwas foliowy Pokarm: 82mcg
  • Kwas foliowy: 79mcg
  • Gram Waga: 374g
  • Jod : 14mcg
  • Mono tłuszcz: 3g
  • Równoważniki niacyny: 4 mg
  • Tłuszcz z polietylenu: 2g
  • Selen: 15mcg
  • Rozpuszczalny błonnik: 1g
  • Witamina B6: 0 mg
  • Witamina K: 15mcg
  • Woda: 170g
< ! --3 ->