Cytrynowe babeczki

Cytrynowe babeczki
Wielkie dzięki filiżance herbaty, te wypieki są słodkie, cierpkie i satysfakcjonujące. Całkowity czas 30 minutIngredients13 Liczba porcji Składniki 3/4 szklanki mąki uniwersalnej 1/3 szklanki mąki sojowej bez tłuszczu 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczka soda oczyszczona sól szczypiorna 1/3 szklanki lepsze masło lub beztłuszczowy tłuszcz transfatowy w temperaturze pokojowej 2 łyżeczki lepsze masło lub beztłuszczowy spread transfat w temperaturze pokojowej 1 szklanka cukru cukierniczego

Wielkie dzięki filiżance herbaty, te wypieki są słodkie, cierpkie i satysfakcjonujące.

Całkowity czas 30 minutIngredients13 Liczba porcji

Składniki

  • 3/4 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1/3 szklanki mąki sojowej bez tłuszczu
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczka soda oczyszczona
  • sól szczypiorna
  • 1/3 szklanki lepsze masło lub beztłuszczowy tłuszcz transfatowy w temperaturze pokojowej
  • 2 łyżeczki lepsze masło lub beztłuszczowy spread transfat w temperaturze pokojowej
  • 1 szklanka cukru cukierniczego, podzielona
  • 1 1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki zwykłego jogurtu bez tłuszczu
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu z cytryny
  • 3 łyżeczki soku z cytryny
ten przepis pochodzi z jednej z naszych książek:

Kup teraz

Wskazówki

Przygotowanie: 15 minutGot: 15 minut
  1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Wyłóż do miski muffin na 12 filiżanek z papierowymi wkładkami. Lekko pokryj wnętrze wkładek sprayem z oleju roślinnego.
  2. W misce do mieszania połączyć mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Mieszaj.
  3. W misce miksera elektrycznego przeprowadź 1/3 szklanki Lepkiego masła lub rozłóż na 1 minutę lub do uzyskania gładkości. Dodaj 1/2 szklanki cukru i skórki z cytryny. Pokonaj przez 30 sekund lub aż będzie gładko. Dodaj jajka, po jednym na raz, bicie po każdym dodaniu. Dodaj jogurt i ekstrakt z cytryny. Mieszaj na małej prędkości, aby się zmieszać. Stopniowo dodawaj zarezerwowane suche składniki, mieszając na małej prędkości, aby zmieszać. Dollop ciasto do przygotowanych kubków.
  4. Piecz przez około 15 minut lub do czasu, gdy babeczki będą lekko zrumieniane i odskoczą po naciśnięciu. Wyjmij do stelaża, aby całkowicie ostygł.
  5. W małej misce połącz pozostałe 1/2 szklanki cukru, pozostałe 2 łyżeczki Lepszego masła lub pasty i 2 łyżeczki soku z cytryny. Trzepaczka aż będzie gładka. W razie potrzeby dodaj do 1 łyżeczki więcej soku z cytryny, aby uzyskać konsystencję do rozsmarowania. Rozłóż na cupcakes.

Informacje o wartości odżywczej

  • Kalorie: 134kcal
  • Kalorie z tłuszczu: 48kcal
  • Kalorie z Satfatu: 13kcal
  • Kalorie z transfatu: 0kcal
  • Tłuszcz: 5 g
  • Cukry ogółem: 11 g
  • Węglowodany: 18 g
  • Tłuszcz nasycony: 2 g
  • Cholesterol: 36 mg
  • Sód: 147 mg
  • Białko: 4 g
  • Nierozpuszczalne włókno: 0 g
  • Żelazo: 1 mg
  • Cynk: 0 mg
  • Wapń: 40 mg
  • Magnez: 3 mg
  • Potas: 23 mg
  • Fosfor: 25 mg
  • Witamina A Karotenoid: 0r
  • Witamina A: 320iu
  • Witamina A: 12rae
  • Witamina A: 66re
  • Witamina A Retinol: 12re
  • Witamina C: 1 mg
  • Witamina B1 Tiamina: 0 mg
  • Witamina B2 Ryboflawina: 0 mg
  • Witamina B3 Niacyna: 1 mg
  • Folia Kwas: 12mcg
  • Witamina B12: 1mcg
  • Witamina D Iu: 33iu
  • Witamina D Mcg: 1mcg
  • Witamina E Równoważniki alfa: 1 mg
  • Witamina E Alpha Toco: 1 mg
  • Witamina E Iu : 1iu
  • Witamina E Mg: 1 mg
  • beta-karoten Równoważnie: 1mcg
  • beta-karoten: 1mcg
  • biotyna: 2mcg
  • włókno pokarmowe: 1g
  • kwas foliowy: 18mcg
  • kwas foliowy : 27mcg
  • Kwas foliowy: 6mcg
  • Gram Gramatura: 46g
  • Jod: 4mcg
  • Mono tłuszcz: 2g
  • Równoważniki niacyny: 1 mg
  • Tłuszcz z polietylenu: 1g
  • Selen: 5mcg
  • Rozpuszczalny błonnik: 0g
  • Skrobia: 0g
  • Witamina B6: 0 mg
  • Witamina K: 4mcg
  • Woda: 10g