Ice Cream Jelly Roll

Ice Cream Jelly Roll
Total Time1 hour 40 minutesIngredients9 CountServing Rozmiar Składniki 2 łyżeczki plus 1 filiżanka mąki pełnoziarnistej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 4 duże białka jaj, w temperaturze pokojowej 3/4 szklanki cukru pudru 4 duże żółtka jaj, w temperaturze pokojowej 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżka cukru cukierniczego 1 kwarta beztłuszczowych lodów czekoladowych, zmiękczona ten przepis pochodzi z jednej z naszych książek: Kup teraz Wskazówki Przygotowanie: 30 minut: 10 mi

total Time1 hour 40 minutesIngredients9 CountServing Rozmiar

Składniki

  • 2 łyżeczki plus 1 filiżanka mąki pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 4 duże białka jaj, w temperaturze pokojowej
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 4 duże żółtka jaj, w temperaturze pokojowej
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżka cukru cukierniczego
  • 1 kwarta beztłuszczowych lodów czekoladowych, zmiękczona
ten przepis pochodzi z jednej z naszych książek:

Kup teraz

Wskazówki

Przygotowanie: 30 minut: 10 minut
  1. Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Pokryć patelnią z galaretką o wymiarach 15 "x 11" za pomocą sprayu do gotowania. Pył z 2 łyżeczkami mąki. Stuknij nadmiar.
  2. Połączyć pozostałą 1 filiżankę mąki, proszek do pieczenia i sól w średniej misce. Ubij białka w średniej misce mikserem elektrycznym na średniej prędkości, aż pieni się. Powoli uderzaj w 1/2 szklanki granulowanego cukru, aż utworzą się sztywne szczyty.
  3. Umieść żółtka jaj, ekstrakt waniliowy i pozostały granulowany cukier 1/4 filiżanki w dużej misce. Pokonaj z tymi samymi naganiaczami przez 5 minut lub do uzyskania grubej i cytrynowej barwy. Złożyć jedną trzecią mieszanki mąki i połowę białka. Powtórz, zaczynaj i kończąc z mąką.
  4. Wlać ciasto na patelnię i wygładzić.
  5. Piec przez 8 minut lub tak długo, aż górna część sprężystości powróci, gdy lekko dotkniesz środka. Połóż czysty ręcznik do naczyń na blacie kuchennym i równomiernie posyp cukrem cukierniczym. Poluzuj brzegi upieczonego ciasta i natychmiast odwróć na ręcznik. Zaczynając od krótkiego końca, zwinąć ciasto (i ręcznik). Ostudzić całkowicie na stojaku.
  6. Rozwiąż ciasto i zdejmij ręcznik. Rozłóż ciasto do góry z lodami. Zwiń ciasto. Zawiń w folię lub folię i zamrażaj przez co najmniej 30 minut.

Informacje o wartościach odżywczych

  • Kalorie: 166kcal
  • Kalorie z tłuszczu: 24kcal
  • Kalorie z Satfatu: 11kcal
  • Tłuszcz: 3g
  • Cukry ogółem: 23 g
  • Węglowodany : 33g
  • Tłuszcz nasycony: 1g
  • Cholesterol: 73 mg
  • Sód: 144 mg
  • Białko: 5 g
  • Wapń: 93 mg
  • Magnez: 2 mg
  • Potas: 49 mg
  • Błonnik pokarmowy : 3g
  • Gram Gramatura: 84g
  • Mono tłuszcz: 1g
  • Kwas tłuszczowy omega6: 0g
  • Poli: 0g
  • Woda: 42g