Kotlety myśliwskie

Kotlety myśliwskie
Całkowity czas 40 minutItrakcjeLiczba porcji Składniki 4 grube centrum bez kości -letnie kotlety schabowe (około 1 funta ogółem) 1 1/2 szklanki papryki w plasterkach (zielone i czerwone) 1 puszka 4-oz pieczarki w plasterkach, odsączone 1 puszka 14-uncji w stylu włoskim pokrojone w kostkę pomidory 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka przyprawy włoskiej 1 1/2 szklanki pokrojonej w plasterki cebuli 2 łyżki posiekanego czosnku 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki t

całkowity czas 40 minutItrakcjeLiczba porcji

Składniki

  • 4 grube centrum bez kości -letnie kotlety schabowe (około 1 funta ogółem)
  • 1 1/2 szklanki papryki w plasterkach (zielone i czerwone)
  • 1 puszka 4-oz pieczarki w plasterkach, odsączone
  • 1 puszka 14-uncji w stylu włoskim pokrojone w kostkę pomidory
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka przyprawy włoskiej
  • 1 1/2 szklanki pokrojonej w plasterki cebuli
  • 2 łyżki posiekanego czosnku
  • 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
ten przepis pochodzi z jednej z naszych książek:

Kup teraz

Wskazówki

  1. JAK ZROBIĆ: W małej misce wymieszaj sól, czarny pieprz i 1/2 łyżeczki włoska przyprawa. Rozrzuć wszystkie kotlety. Pokryj dużą patelnię nieprzywierającą sprayem kuchennym i umieść na średnim ogniu. Po podgrzaniu dodaj kotlety i gotuj przez 2 do 3 minut z każdej strony lub do zrumienienia. Wyjmij na talerz i przykryj, aby się rozgrzać. Zmniejsz temperaturę do średniej i dodaj paprykę i cebulę na patelnię. Przykryj i gotuj przez 5 minut lub aż będzie prawie miękki. Zrzucić grzyby, czosnek i paprykę i gotować przez 1 minutę. Zrzuć pomidory (z sokiem) i pozostałą 1/2 łyżeczki włoskiej przyprawy. Zwróć kotlety na patelnię, przykrywając sosem. Zmniejsz temperaturę do niskiego poziomu, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 do 15 minut, lub do momentu, gdy kotlety będą lekko różowe w środku (około 160 ° F na termometrze z odczytem natychmiastowym).

Informacje o wartości odżywczej

  • Kalorie: 215kcal
  • Kalorie z tłuszczu: 52kcal
  • Kalorie z Satfatu: 17kcal
  • Kalorie z transfatu: 0kcal
  • Tłuszcz: 6g
  • Cukry ogółem: 8 g
  • Węglowodany: 13 g
  • Tłuszcz nasycony: 2 g
  • Cholesterol: 64 mg
  • Sód: 733 mg
  • Białko: 27g
  • Nierozpuszczalne włókno: 1g
  • Włókno dietetyczne: 2g
  • Mono tłuszcz: 2g
  • Kwas tłuszczowy omega6: 1g
  • Poli: 1g
  • Rozpuszczalny błonnik: 0g
  • Woda: 147g