Węgierska zupa ziemniaczana

Węgierska zupa ziemniaczana
Całkowita Czas6 godzin 10 minutLiczbiarySerwujący rozmiar Składniki 2 funtowe ziemniaki russet, obrane i pokrojone w kostki 3 cale 4 C nisko sodowy kurczak lub bulion warzywny 1 łyżka wędzonej papryki 1 łyżeczka gorącej papryki 1 łyżeczka selera 1 / 2 łyżeczki soli 1 łyżka oliwy z oliwek 1 biała cebula, drobno posiekana 2 łyżki drobno posiekanego świeżego kopru łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1 C mleka bez tłuszczu ten przepis pochodzi z jednej z naszych książek: Kup teraz Wskazówki Umieść

całkowita Czas6 godzin 10 minutLiczbiarySerwujący rozmiar

Składniki

  • 2 funtowe ziemniaki russet, obrane i pokrojone w kostki 3 cale
  • 4 C nisko sodowy kurczak lub bulion warzywny
  • 1 łyżka wędzonej papryki
  • 1 łyżeczka gorącej papryki
  • 1 łyżeczka selera
  • 1 / 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 biała cebula, drobno posiekana
  • 2 łyżki drobno posiekanego świeżego kopru
  • łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
  • 1 C mleka bez tłuszczu
ten przepis pochodzi z jednej z naszych książek:

Kup teraz

Wskazówki

  1. Umieść ziemniaki, bulion, paprykę, nasiona selera i sól w wolnej kuchence o pojemności 4 lub większej. Zamieszaj, aby połączyć.
  2. Rozgrzej olej na średniej patelni na średnim i wysokim ogniu. Dodać cebulę i smażyć do uzyskania półprzezroczystości, około 5 minut. Przenieś do kuchenki.
  3. Okładka. Gotuj przez 4 do 6 godzin, lub dopóki ziemniaki nie będą miękkie. Wymieszać ziemniaki w bulionie, aby uzyskać nieco gęstą konsystencję.
  4. Dodaj do smaku koper, gałkę muszkatołową i świeżo zmielony czarny pieprz. Wymieszaj mleko. Pokrywa. Gotuj od 20 do 30 minut lub do czasu ogrzania.

Informacje o wartości odżywczej

  • Kalorie: 267kcal
  • Kalorie z tłuszczu: 36kcal
  • Kalorie z Satfatu: 6kcal
  • Tłuszcz: 4g
  • Cukry ogółem: 6g
  • Węglowodany : 52g
  • Tłuszcz nasycony: 1g
  • Cholesterol: 1 mg
  • Sód: 470 mg
  • Białko: 6 g
  • Żelazo: 2 mg
  • Cynk: 1 mg
  • Wapń: 131 mg
  • Magnez: 55 mg
  • Potas: 874 mg
  • Fosfor: 161 mg
  • Witamina A Karotenoid: 116re
  • Witamina A: 1284iu
  • Witamina A: 95raz
  • Witamina A Retinol: 37re
  • Witamina C: 19 mg
  • Witamina B1 Tiamina: 0 mg
  • Ryboflawina witaminy B2: 0 mg
  • Witamina B3 Niacyna: 3 mg
  • Witamina B12: 0mcg
  • Witamina D Iu: 25iu
  • Witamina D Mcg: 1mcg
  • Witamina E Alfa Toco: 1 mg
  • beta-karoten: 621mcg
  • Biotyna: 3mcg
  • Cholina: 40 mg
  • Miedź: 0 mg
  • Błonnik pokarmowy: 6 g
  • Disacharydy: 4g
  • Folian Dfe: 30mcg
  • Pokarm kwaśny: 30mcg
  • Gram Waga: 549g
  • Jod: 21mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molibden: 3mcg
  • Monosacharydy: 3g
  • Mono tłuszcz: 3g
  • Niacyna Odpowiedniki: 5 mg
  • Omega3 Fatt y Kwas: 0g
  • Kwas tłuszczowy omega6: 1g
  • Inne: 38 karbsg
  • Kwas pantotenowy: 1 mg
  • Tłuszcz z polietylenu: 1g
  • Selen: 3mcg
  • Rozpuszczalny błonnik: 2g
  • Witamina B6 : 1 mg
  • Witamina K: 8mcg
  • Woda: 246g