Miód-sojowy Oszklone pieczone Tofu z warzywami

Miód-sojowy Oszklone pieczone Tofu z warzywami
Całkowity czas 25 minutIngredients13 CountServing Rozmiar Składniki 1/2 bloku 14-uncji ekstra-twarde tofu, w kostkach 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 łyżeczki mielonego czosnku 1/2 łyżeczki imbiru ziemnego 1/4 szklanki niskosodowego bulionu warzywnego 2 łyżki stołowe o obniżonej zawartości sodu tamari 2 łyżki miodu łyżeczki płatków czerwonej papryki 1 łyżeczka oleju z pestek winogron 1 1/2 kubków siekane brokuły różyczki 1/2 szklanki drobno posiekanej cebuli 1/2 szklanki posiekanej czerwonej papry

Całkowity czas 25 minutIngredients13 CountServing Rozmiar

Składniki

  • 1/2 bloku 14-uncji ekstra-twarde tofu, w kostkach
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 2 łyżeczki mielonego czosnku
  • 1/2 łyżeczki imbiru ziemnego
  • 1/4 szklanki niskosodowego bulionu warzywnego
  • 2 łyżki stołowe o obniżonej zawartości sodu tamari
  • 2 łyżki miodu
  • łyżeczki płatków czerwonej papryki
  • 1 łyżeczka oleju z pestek winogron
  • 1 1/2 kubków siekane brokuły różyczki
  • 1/2 szklanki drobno posiekanej cebuli
  • 1/2 szklanki posiekanej czerwonej papryki
  • 2 szklanki ugotowanego brązowego ryżu (opcjonalnie)
ten przepis pochodzi z jednej z naszych książek:

Kup teraz

Wskazówki

Przygotowanie: 15 minut: 10 minut
  1. Rozgrzej piekarnik do 400F.
  2. Rzuć tofu z olejem sezamowym. Ułóż na blasze do pieczenia i upiecz, aż tofu będzie złote, około 20 minut, obracając się w połowie.
  3. Połącz czosnek, imbir, bulion, tamari, miód i płatki pieprzu. Odłóż glazurę na bok.
  4. Podgrzej olej z pestek winogron w woku lub średniej patelni na dużym ogniu. Dodaj brokuły, cebulę i paprykę. Gotuj, aż pieprz zmięknie, a cebula będzie półprzezroczysta, około 5 minut. Zmniejsz temperaturę do średniego poziomu, przykryj i pozwól parować, aż brokuły i pieprz będą chrupiące, około 3 minuty.
  5. Zalać polewą warzywa. Dodaj tofu i zamieszaj. Gotuj, aż na patelni pozostanie niewielka ilość płynu, około 3 minut. Podawać sam lub z brązowym ryżem.

Informacje o wartości odżywczej

  • Kalorie: 284kcal
  • Kalorie z tłuszczu: 101kcal
  • Kalorie z Satfatu: 15kcal
  • Tłuszcz: 11 g
  • Cukry ogółem: 21 g
  • Węglowodany : 32g
  • Tłuszcz nasycony: 2 g
  • Sód: 990 mg
  • Białko: 20 g
  • Potas: 562 mg
  • Światłowód: 6 g
  • Gram Waga: 301 g

Zostaw Swój Komentarz