Kurczak pieczony w miodzie

Kurczak pieczony w miodzie
Kardamon i miód tworzą aromatyczną glazurę dla delikatnego kurczaka. Ta prosta mieszanka byłaby również pyszna na indyku - wystarczy podwoić ilość. Całkowity czas1 godzina 20 minutIngiarynci4 Liczba zliczeń Składniki 1 cały kurczak (około 3 funty) 1/3 szklanki miodu 1 łyżeczka mielonego kardamonu 1 szklanka bulionu z kurczaka Ten przepis pochodzi z jednej z naszych książek : Kup teraz Wskazówki Przygotowanie: 10 minutCook: 60 minut Rozgrzej piekarnik do 350 ° F.

Kardamon i miód tworzą aromatyczną glazurę dla delikatnego kurczaka. Ta prosta mieszanka byłaby również pyszna na indyku - wystarczy podwoić ilość.

Całkowity czas1 godzina 20 minutIngiarynci4 Liczba zliczeń

Składniki

  • 1 cały kurczak (około 3 funty)
  • 1/3 szklanki miodu
  • 1 łyżeczka mielonego kardamonu
  • 1 szklanka bulionu z kurczaka
Ten przepis pochodzi z jednej z naszych książek :

Kup teraz

Wskazówki

Przygotowanie: 10 minutCook: 60 minut
  1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Pokryj naczynie do pieczenia 13 "x 9" sprayem do gotowania. Umieść kurczaka, piersi do góry, w przygotowanym naczyniu do pieczenia. Nalej miód na kurczaka. Podnieś skórę i rozprowadź miód szpatułką, aby równomiernie pokryć piersi. Posypać kardamonem, pocierając go pod skórą. Wlać 2/3 szklanki bulionu na patelnię.
  2. Piecz przez 40 minut. Dodaj do 1/3 kubka więcej bulionu, jeśli to konieczne, aby zapobiec wypaleniu się glazu w szalce. Piecz przez 20 minut lub dopóki termometr umieszczony w najgrubszej części piersi nie zarejestruje 180 ° F.
  3. Usuń kurczaka i odstaw na 10 minut. Wlać soki do miski do serwowania. Odpocznij i odrzuć tłuszcz.
  4. Aby podać, pokrój kurczaka w cienkie plasterki. Skropić sokami z patelni lub podawać osobno.

Informacje o wartości odżywczej

  • Kalorie: 189kcal
  • Kalorie z tłuszczu: 29kcal
  • Kalorie z Satfatu: 7kcal
  • Tłuszcz: 3g
  • Cukry ogółem: 16g
  • Węglowodany : 16 g
  • tłuszcz nasycony: 1g
  • cholesterol: 75 mg
  • Sód: 204 mg
  • białko: 24 g
  • żelazo: 1 mg
  • cynk: 1 mg
  • wapń: 14 mg
  • magnezu: 28 mg
  • Potas: 289 mg
  • Fosfor: 230 mg
  • Witamina A: 52iu
  • Witamina A: 15rae
  • Witamina A: 15re
  • Witamina A Retinol: 15r
  • Witamina C: 0 mg
  • Witamina B1 Tiamina: 0 mg
  • Ryboflawina witaminy B2: 0 mg
  • Witamina B3 Niacyna: 9 mg
  • Witamina B12: 0mcg
  • Witamina E Równoważniki alfa: 0 mg
  • Witamina E Alfa Toco: 0 mg
  • Witamina E Iu: 0iu
  • Witamina E Mg: 0 mg
  • Miedź: 0 mg
  • Błonnik: 0g
  • Kwas foliowy: 9mcg
  • Kwas foliowy Pokarm: 9mcg
  • Kwas foliowy: 9mcg
  • Gram Waga: 161g
  • Mono tłuszcz: 1g
  • Niacyna Równoważniki: 14 mg
  • Poli: 1g
  • Selen: 20mcg
  • Witamina B6: 1 mg
  • Witamina K: 3mcg
  • Woda: 115g

Zostaw Swój Komentarz